炸油角的做法_炸油角【初味日记】_炸油角怎么做_初味日记官方的菜谱-亚博官方网站

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4张图片“油角的样子像“钱包”,即钱夹,包入包馅,鼓起一只,取于其钱夹饱涨的好运气。Emmm…确认过目光,果真就是我喜欢的贺岁甜点,连喻意都这般优秀!嘿嘿!” 食物清单主要材料中筋粉250g无盐黄油62.5G细砂糖40g温开水80ml辅材煮花生碎100克煮芝麻20g细砂糖60g清甜味口感炸加工工艺一小时用时一般可玩度炸油角的做法流程1一旁加热小麦面粉一旁重新加入无盐黄油搅拌。

2温开水中重新加入细砂糖加热溶化。3小麦面粉中逐渐重新加入红豆糖水加热成絮状物,股票换手烫结团。4面团垫好发胀40分钟,放进擀同意片。5用水杯拖动圆面块。

6花生拌去花生衣。7用擀面棍砸碎。

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8花生粉碎、煮芝麻、细砂糖,放进碗中加热分布均匀。9取圆擀面皮像做饺子一样包入花生芝麻馅,密封捏出花边图。

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10炸锅中下油低火制冷到6成热,放入油角炸。11有时候翻过来,炸到双面金黄色才可捞出。

小技巧/面团/1、秘方中,水的使用量是标准值,各有不同小麦面粉的吸水能力各有不同。面团的最终情况理应是稍软可是不腊的。2、面团要充份静放发胀再作擀进,要不然很差作业者。

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/煎炸/水温要操控好,没法太高就没法太低。测试标准:所取一点面团的边缘量,放入油中,面团一开始是周边冒热气泡的且沉下去的,但快速不容易沉就意味着水温就行了。

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